October 14, 2003
きつねどんぶり
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冷蔵庫の中に油揚げが残っていたので、これを使って何か作ろうとIMをしていた友人に相談するときつねどんぶりがいいという話だったので作ってみた。家でもきつねどんぶりは出てくるが、それはカレーー風味。今回はカレー風味は面倒なのでありあわせの材料で作ってみた。
まず油揚げ、玉ねぎ、豚肉を適当に切り炒める。しょうゆ、みりん、そばつゆ、お酒、水を加えてで適当に味付けし最後にとき玉子でまとめる。薬味に海苔と子ネギを散らして出来上がり。簡単で美味しい。お腹が減っているときは手軽にできるものに限る。
Posted by kengo at October 14, 2003 09:58 PM | TrackBack | PERSONAL | Blog Search | English | QR |
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