April 07, 2007
ゆでたまごの殻を一息で剥く方法
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先日サラダを作る際に、ゆでたまごの殻を一息で剥く方法を試してみました。茹でたたまごを一気に水で冷やしたまごの上と下を少し剥きます。片方から息を一気にふっと吹き込むとつるっと殻がむけました。本当にできるんですねえ。
実はちゃんとしたゆでたまごを作る前に、一度半熟たまごで試してみたことがあるのですがこれはやめたほうがいいです。半熟なので黄身だけがドバっと飛び出てきました。
Posted by kengo at April 7, 2007 02:20 PM | TrackBack | PERSONAL | Blog Search | English | QR |
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